- 价格面议
- 品牌金姑
坚果品种 | 带皮腰果 | 等级 | 一级 |
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是否正规进口 | 是 | 原产地 | 越南 |
发货地 | 东兴市 | 包装 | 盒装 |
装箱数 | 40盒/箱 |
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主要价值
假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%,脂肪0.1%,还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素等。 [4]
真果是著生在假果顶端的肾形坚果,长约25毫米,由青灰色至黄褐色,
果壳坚硬,里面包著种仁,这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%。 [4]
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。
腰果含丰富的维生素A。